Clătite pufoase cu apă clocotită

INGREDIENTE:

1 cană de iaurt
150 g de făină
1 ou
1⁄3 linguriță de bicarbonat
1 lingură de ulei
½ cană de apă clocotită
1 lingură de zahăr
1⁄3 linguriță de sare

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați bine până la o compoziție omogenă: iaurtul, oul, sarea, zahărul şi făina.

2. Puneți bicarbonatul în apa clocotită, amestecați rapid şi turnați lichidul peste aluat. Amestecați bine şi lăsați-l să stea 5 minute.

3. Adăugați uleiul, amestecați.

4. Prăjiți clătitele pe tigaia unsă cu ulei, până se rumenesc frumos pe ambele părți.

Se servesc cu miere, dulceață sau lapte condensat.

POFTĂ BUNĂ!

http://www.d-remedii.com/